Kontakt

NÖ Pflege- und Betreuungszentrum
Hollabrunn

Rapfstraße 12, 2020 Hollabrunn
T +43 (0)2952 2375
F +43 (0)2952 2375 723 199
E pbz.hollabrunn@noebetreuungszentrum.at

Küche

Das Team der KücheTagesbesprechung in der KüchePraktikant in den SommermonatenBuffet beim AngehörigenabendWeihnachtskekse backen für HeimbewohnerInnenGrillen beim SommerfestLieblingsessen WienerschnitzelGrillfest im Wohlfühlgarten
Vorschaubild: Das Team der Küche
Vorschaubild: Tagesbesprechung in der Küche
Vorschaubild: Praktikant in den Sommermonaten
Vorschaubild: Buffet beim Angehörigenabend
Vorschaubild: Weihnachtskekse backen für HeimbewohnerInnen
Vorschaubild: Grillen beim Sommerfest
Vorschaubild: Lieblingsessen Wienerschnitzel
Vorschaubild: Grillfest im Wohlfühlgarten

Wir legen großen Wert auf lieb gewonnene Hausmannskost

Wir bieten ein ausgewogenes, schmackhaftes und abwechslungsreiches Speisenangebot, zubereitet nach saisonalen, regionalen und biologischen Gesichtspunkten. Die verschiedenen Kostformen (Normalkost, Leichte Vollkost und  Diabetikerkost) bereiten wir individuell nach den Bedürfnissen unserer BewohnerInnen zu. Erweitert wird unser Angebot durch die tägliche Zubereitung von Personalessen und Familienmenü.

Unsere Schmankerln...
Mit einer kleinen Geburtstagsüberraschung stellt sich unsere Küche bei den BewohnerInnen  ein. Bei den zahlreichen Festen im Jahreskreis (Geburtstagsfeier, Faschingsfest, Sommerfest, Erntedankfest  usw.) verwöhnen wir unsere Bewohner/innen auch kulinarisch.

Unser Team
9 Personen arbeiten in unsere Küche, davon drei ausgebildete Köchinnen und eine Konditorin. Ständige Weiterbildung und Schulungen sind uns sehr wichtig, da wir uns so ein aktuelles Fachwissen aneignen.

Besonderst stolz sind wir auf das Qualitätsiegel der "Kessel-Zertifizierung". Das ist eine Qualitätssicherung für Großküchen. Unser Haus ist eine "3-Kessel-Küche."